돼지의 위, 일반적으로 소시지 혼합물과 박제, 갈색 때까지 구운 후 조 림. 보통 특별 주문에 의해서만 사용할 수 하 고 2 일 더 이상 냉장고에 저장 한다. 를 사용 하기 전에 위 해야 철저 하 게 씻어 서 모든 막의 청소 후 건조 했더니.