멕시코 감자 라고도이 큰, 주먹코 루트 야채는 얇은 갈색 피부와 하얀 바 삭 바 삭 육체. 착 하 고, 나무 열매 맛은 좋은 원료와 요리. Jícama는 11 월에서 5 월까지 가능 하며 멕시코 시장에서 가장 큰 슈퍼마켓에서 구입하실 수 있습니다. 약 2 주 동안 지속 되며 비닐 봉투에 있는 냉장고에 저장 한다. 얇은 피부는 그냥 사용 하기 전에 벗 겨 한다. 요리를 할 때, jícama의 선명 하 고, 물 밤 타입 텍스처를 유지 합니다. 그것은 비타민 C와 칼륨의 공정한 소스 .