"숭 어" 명칭 모두 mullets 되지 않습니다 많은 물고기를 식별 하는 데는-높게 입상된 레드 숭 어 등을 실제로 분포 가족에 속한다. 사실 mullets 회색 숭 어 가족에 속하고 줄무늬 숭은 숭 어로 미국에서 상업적으로 사용할 수 있습니다. 이 회색, 중간-높은 지방 물고기 범위 크기 1/2에서 4 파운드. 들은 가벼운, nutlike 풍미와 회사 흰 살 결과. 숭 어를 일년 내내 대부분의 남쪽 대서양 및 멕시코만 연안의 주, 덜 자주 다른 곳에서 찾을 수 있습니다. 그들은 튀김, 구운, 구이 되거나 데친 것. 물고기를 또한 보십시오.