인도에서는, palak 의미 "시금치"; panir, unripened 신선한 치즈의 유형입니다. 그것은 논리 따라서 palak panir 요리 시금치 및 panir 포함 . 같은 요리 다른 다양 한 재료를 포함할 수 있으며 여러 가지 방법으로 준비 합니다. 예를 들어, palak panir 푸 라우 시금치, panir, 레몬 주스와 겨자, 커 민, 카이엔 고추, 고 수와 같은 다양 한 조미료 쌀 요리입니다. Palak panir sak 잘게 (때로는 pureed) 시금치와 함께 다양 한 조미료 및 panir의 튀긴된 큐브 chiles를 포함합니다.