"안 나 감자"로 번역,이 고전적인 프랑스 요리는 얕은 접시 또는 파이 접시에 구운 얇게 슬라이스된 감자의 간단한 준비. 감자의 레이어 버터와 소금, 후추와 함께 뿌 렸 다. 접시 가중치를 상단 호 일와 밀접 하 게 덮여 있다. 제빵, 접시에 서빙 접시에 반전은 후 감자 밝혀졌다. 결과 감자 "파이"는 갈색 외부에 선명 하 고 부드럽고 안쪽에 버터. 봉사 하는 웨지로 그것의 컷을 .