비록 노아 미국 시장에 새로운, 그것은 "어머니 곡물 라는 고 대 잉카의 주요한. "이 하루에 남미 요리에는 중요 한 식품입니다. 의 미래 "supergrain"로 환영, 노아 다른 곡 식 보다 더 많은 단백질을 포함. 8 개의 필수 아미노산 모두를 포함 하기 때문에 그것은 완전 한 단백질을 고려 하고있다. 노아 또한 불포화 지방에서 높은 대부분의 곡물 보다 낮은 탄수화물에서 이며 중요 한 영양소의 풍부 하 고 균형 잡힌 소스를 제공 합니다. 작은 구슬 모양의 아이 보 리 색 노아 쌀 (일반 쌀의 절반 시간 복용) 처럼 요리 하 고 원래 볼륨의 4 배 확장 및. 그 맛은 섬세 한, 거의 무 미 건 조 고는 쿠 스 쿠 스에 비해 되었습니다. 노아 보다 밝으면 하지만 쌀에 적합 한 어떤 방식으로 사용할 수 있습니다-메인 요리, 스프, 샐러드와 푸딩에도 반 찬의 일환으로. 사용할 수에 밀가루와 파스타의 여러 형태의 접지는 곡물으로 포장. 노아는 대부분의 건강 식품 매장과 일부 슈퍼마켓에 있습니다.