악마의 혀로 알려진 yamlike 결 절 전 분에서 만든 얇은, 반투명, 젤라틴 국수. Shirataki, 곤 약의 났습니다 형태는 뚜렷한 취향을가지고 있지만 수프 또는 추가 있어 접시의 지배적인 맛을 흡수. 그들은 아시아 시장 및 일부 슈퍼마켓에서 두에 건조 하 고 부드러운 형태를 찾을 수 있습니다. 단어 shirataki "흰 폭포," 이러한 국수의 모양을 암시를 의미 합니다.