자사의 사촌 마 카로 니 처럼 스파게티 양질의 거친 밀가루과 물에서 이루어집니다. 계란 때때로 추가 됩니다. 가이 파스타의 이름 "문자열"에 대 한 이탈리아어 단어에서 온다 고 일반적 스파게티는 라운드 및 솔리드 긴, 얇은 가닥의 형태로. Spaghettini (하지만 당면 보다 두꺼운) 매우 얇은 스파게티입니다. 일부 spaghettis — 페투치니 요리법 처럼 — 플랫 보다는 라운드. 다른 한편으로, fusilli 연속 되는 것 보다는 나선형 모양입니다.