이 두께, 거품 음료 또는 오래 된 영국에서 유래 하는 디저트. 우유와 와인 또는 맥주, 설탕, 향신료, 때로는 구타 달걀 흰 자 위를 쳐서 만든 전통적으로 . A 풍부한 버전 크림으로 만든 케이크, 쿠키, 과일, 상부로 사용할 수 있습니다 등 가이 칵테일의 이름이 엘리자베스 시대 동안 유래 및 단어 Sille (혼합물에 사용 된는 프랑스 와인)의 조합을 생각은 고 니 ("버블링 음료"에 대 한 오래 된 영어 속어).