알자스의 스타일"에서" 요리를 말하는 용어 인 프랑스와 독일 유산의 유명한 요리에 반영 하는 북동 프랑스의 지방. 일반적으로 소금에 절인 양배추, 감자와 소시지 찐 고기 준비를 의미 합니다.