首页 > Term: brunoise
brunoise
Mišinys, daržovių, kad smulkiai supjaustyti arba susmulkinti, tada virti lėtai svieste. , Brunoise naudojamas tada skonio sriubos ir padažai.
- 词性： noun
- 行业/领域： 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Paulius
-
(V.I.P) 58351 分数 - 100% positive feedback
(Vilnius, Lithuania)
