Taip pat vadinamas nökkelost, šis Danijos gali būti sūris iš sveikų arba nugriebto pieno karvės pieno. , Jis gali turėti fizinis ar Vaškavimas oda ir jos vidaus reikalų yra šviesiai geltonos spalvos ir semifirm. Kuminost yra tematikos su kmynų, kmynų sėklos ir gvazdikų ir yra populiarus dėl užkandžiai ir sumuštiniai, o taip pat lydytus patiekalai, pvz., troškinti patiekalai ir apkepai su įdaru. Taip pat žr.: sūris.