Taip pat vadinama juoda svogūnų sėklos, šių mažų, kampinis, giliai juodomis sėklomis turi nutty, pipirais skonio. , Jie naudojami Indijos ir Vidurio Rytuose, kaip a assaisonnement, daržovių, ankštinių augalų ir duona. Juodgrūdė sėklos kartais klaidingai toliau Sėjamoji juodgrūdė, visiškai skirtingų rūšių. Juos galima rasti Vidurio Rytų ir Indijos rinkose. Žr. taip pat prieskoniai.