Šveicarijos rösti – "trapumą ir aukso. "Sąvoka reiškia maisto produktų (šiandien, paprastai smulkintos bulvės) sautéed abiejų pusių tol, kol trapumą ir rudos spalvos. Rösti bulvės yra kažkokie į suplotos Naleśnik figūrą browning.