Dietos krabų ir kiti vėžiagyviai suteikia, Cigariniai ešeriai marvelously subtilaus skonio. Šis Atlanto pagrindu žuvų yra spalvotą ir punktyras su skiriamąjį geltonomis dėmėmis. Savo mažo riebumo sausųjų minkštimas yra labai tvirtas dar konkurse. Cigariniai ešeriai svyruoja nuo 2 iki daugiau kaip 50 svarų. Atlanto Cigariniai ešeriai yra prieinama šviežios ir sušaldytos visiškai (mažesni), kepsnys ir filė formas. , Jis tinka beveik bet kurį metodą, virimo. Žr. taip pat žuvų.