Taip pat vadinamas a. augalų, šį šeimai, sukulentai auga pietvakarių Jungtinių Amerikos Valstijų, Meksikos ir Centrinės Amerikos. Nors nuodingas kai žalias, agavos turi saldus, švelnus skonis keptos arba pagaminti. Tam tikrų veislių yra naudojamas alkoholinių gėrimų mescal, pulque ir tekila.