Plokščias, standus lapas metalo, dėl kurių slapukus, duona, sausainiai, troškinti t. . , Ji paprastai turi vieną ar daugiau pasuko iki pusės būtų lengviau, tvarkymo. Shiny, sunkiųjų matuoklio aliuminio kepimo lakštai yra geras šilumos laidininkai ir tolygiai iškepama ir rudos spalvos prekėms gaminti. Tamsiai lakštai absorbuoti šilumos ir turėtų būti naudojami tik elementus, kuriais norima tamsoje, trapumą eksterjero. Insulated kepimo lapai (dviejų lapų aliuminio su uždarytos tarp jų oro tarpas) yra gera minkštųjų slapukus arba kuriuose lengvai susidaro pluta duona, bet daug kepiniai bus ne gauti trapumą juos. Lengvas kepimo lapuose gali įrašyti slapukus ir breadstuffs. Šiai problemai sušvelninti, vietoje vieno lengvas lapo ant kito, papildoma izoliacija. Net šilumos į apyvartą, lakštų turėtų būti ne mažiau kaip 2 colių visi aplink mažesni vidaus krosnies.