Taip pat vadinamas Filadelfijos sūrio kepsnys po prestižinius miestas, kuris sakė, kad jie kilę tai sumuštiniai 1930 metais. Jis susideda iš Italijos ar Prancūzijos roll papildyta plonu gabaliukai jautienos, sūrio (paprastai American) ir kartais apkepti svogūnai.