Veislių, tai ilgai (apie 21 cm), ungurių formos žuvų randama gėlo ir jūros vandenyse. Yra subtiliai tematikos, bet labai riebalų kūne, kuris daro tai nevirškinamas daugeliui žmonių. Nėgių galima virti visą (jei mažų ir) arba dalimis. Jis yra paprastai troškinti vyne, bet tinka kitų maniera virimo pvz kepimo ar sautιing. Taip pat žr. žuvų.