Visoje eons, buvo naudojamos citrinų daugybę nonculinary tikslams — epilepsija ištaisyti, a dantų pastą, nematomu rašalu bei baliklis taip pat kaip ir Raganystė. Nors jis kilęs Pietryčių Azijoje, kad citrinų auginamas dabar atogrąžų ir subtropinio klimato zonose auginamos visame pasaulyje, su Kalifornijos pirmaujančių gamybos Jungtinėse Amerikos Valstijose. Šio šviesiai geltona citrusų vaisiai yra ovalo formos, su tariate Wybrzuszać dėl žiedo pabaigos. Minkštimas yra Sultingas ir rūgštus. , Citrina gali svyruoti, dydžio nuo didelių kiaušinių mažųjų greipfrutų. Kai kurie plonas odos, o kiti turi labai storio dengiančioms, kurie naudojami, kad patiekiamos citrinos žievelė. Citrinų galimos ištisus metus su smailės per vasaros mėnesius. Pasirinkti vaisių su sklandžiai, ryškiai dažytos odos su Nr atspalviu, Žalioji (kuris underripeness). Citrinų turėtų būti įmonės, minkšta ir sunkiųjų dėl jų dydžio. Atsižvelgiant į jų būklės perkant, jie gali būti atšaldyti plastikinį maišelį 2-3 savaites. , Citrina turi daugybę kulinarijos patiekalų saldžiųjų savory, taip pat yra skonio naudoja daug gėrimų. Keletas maisto produktų pridėti tokių skonio magija kaip paprastas citrinų. Naftinio ir sušaldytos citrinų sultys taip pat galima rasti daugelyje prekybos centrai. , Sušaldytos sultys yra Namiastka pakeisti bet išpilstyto produkto mažai pasidaromas realus dalykas. Nors su citrinos yra puikus šaltinis, Vitaminas C (viena suteikia 40 iki 70 procentų minimalių reikalavimų, kasdien), ji pradeda prarasti savo vitamino galią, netrukus po to, kai ji yra spaudžiant. Ten yra 20 procentų nuostolis vitamino c po tik 8 valandas esant kambario temperatūrai arba 24 valandų šaldytuve.