Klasikinis desertas subtelnie tematikos su vanilės saldintas, pureed Kaštoninis. Mišinys, kuriose riced ir mounded į didelis, pūkuotas kalnų ant maisto. Šio saldus alp yra apribota su plakta grietinėlės arba crme chantilly. Mont Blanc ("white mountain") yra piko metas Prancūzijos Alpės netoli Italijos sienos.