Tai menkių šeimos narys yra rasti Šiaurės Atlante. Mažo-vidutinio riebumo kūnas yra baltos spalvos, firma ir švelnus, šiek tiek saldaus skonio. Ir pollock gali pasiekti apie 35 £, bet paprastai rasti rinkų tarp 4 ir 10 svarų. Tai galima švieži, šaldyti ir rūkyti, visiškai arba iš filė arba kepsniai. Pollock gali paruošti bet kokiu būdu tinka menkių. , Ji dažnai naudojama, kad jo gaminiai, kuris dabar yra visuotinai prieinami. Taip pat žr.: žuvis.