Susideda iš amino rūgščių, baltymų atlikti daugybės esminių funkcijų įskaitant tiekiančiomis trečiosiomis šalimis ir statybos ir remonto audinių įstaiga. Baltymai gaunami iš gyvūnų ir daržovių šaltinių, įskaitant kiaušinių, žuvies ir mėsos.