Gimtoji į Kinijos Sičuano provincijoje, tai šiek tiek karštas prieskonių ateina iš dygliuotas pelenų medis. Nors nėra susiję su pipirų šeimą, Sičuano uogos panašus juodųjų pipirų grūdeliai bet yra mažytė sėklai. Sičuano pipirai yra išskirtinis skonis ir aromatas. Jį galima rasti specializuotose parduotuvėse ir Azijos rinkose visą arba miltelių pavidalo. Visos uogos dažnai yra šildomi iki yra pagrindo pareikšti savo vargina skonį ir aromatą. Sičuano pipiras taip pat žinomas kaip anyžių pipirai, kinų pipirai, fagara, gėlių pipirų, sansho ir Sičuano pipirai.