Vācijas visaugstākajai klasifikācijai ļoti salds vīni ir izgatavoti no vīnogām, kas atstāja uz vīnogulāju, līdz gandrīz sauss. , Jo šīs vīnogas, izvēlējās vienu pēc otra, pilnīgi noteiktajam termiņam, ir ļoti koncentrēta aromāts un cukura, tie rada ārkārtīgi bagāti, nectarous vīni. Trockenbeerenauslese vīni ir ļoti reti un tādēļ pat dārgāki nekā beerenauslese vīniem. Sk. arī auslese; spätlese.