Neliels, parasti gredzenveida Mīklas, kas parasti leavened ar rauga vai cepamais pulveris, un kas var cep, bet parasti tiek cepta. Tradicionālo riņķa formas veidojas, izmantojot īpašu riņķa kuteris, kas izcirtņi no mīklas caurumu centrā. To var izdarīt arī ar divu cepums griezēji, lieli un mazi (par cauruma) . Fried riņķa caurumi ir izlases kopā ar bērniem. Ir divi galvenie stili virtuļus. Izaudzis virtuļus leavened ar raugu un ļāva pacelties ne retāk kā vienu reizi pirms tiek cepta. Bez tradicionālās gredzens-shape, izvirzīja virtuļus arī nonāk skvēros un deformē. Turklāt, Mīklas tiek lietoti, lai veiktu iegarenas un apaļas želejas pildītus virtuļus — parasti sauc par želejas virtuļus. Cake doughnuts saņemt viņu ieraugu jauda no cepamo pulveri un atdzesēta pirms cepšanas, lai neļautu Mīklas absorbē pārāk daudz naftas, šajā procesā. Kūka mīklas virtuļi bieži piegaršu ar garšvielām, apelsīnu vai citronu miziņas vai šokolādi. Crullers ķimikālijām, ir izgatavotas no riņķa kūka mīklas. Tie esam izveidojuši līkumiem divas (apmēram 5 cm) sloksnes Mīklas kopā pirms cepšanas. Abu veidu parasti vai nu noputējušas ar smalkais cukurs (bieži ar konditoru cukurs cake doughnuts) vai papildināta ar piegaršu glazūra (piemēram, šokolādes vai butterscotch). Francijas virtuļus, kaut_ar ī ne tik viegli pieejami kā pārējie divi veidi, tiek veikti ar choux Mīklas (cream puff pastry Mīklas). Viņi ir ļoti maigs un gaismas .