Ke-tsiap — pikanto marinēti zivju garšvielu 17. gadsimta Ķīnas Tautas — esot par izcelsmi, vārdu "kečups. "Britu jūrniekiem, ko ke-tsiap mājās un visu gadu formula tika mainīts, lai būt jebkas no riekstu sēnes. , Tā nebija, līdz vēlu 1700 ka izmanīgs jaunu Englanders pievieno tomātus maisījums un kļuva tas, ko mēs zinām šodien kā kečups. , Jeb mērce un catchup šajā biezs, pikantā mērce ir tradicionālās amerikāņu pavadījumā, eļļā ceptiem kartupeļiem, hamburgeri un daudzi citi pārtikas produkti. Kečups parasti ir tomātu fonds, gan gardēdis tirgi bieži veikt garšvielas ar līdzīgiem nosaukumiem, papildjautājumiem base neko no valrieksti mango sēnes. Etiķi sniedz kečups tās tang, kamēr cukura, sāls un garšvielu veicina maisījums. Papildus tiek izmantoti kā garšvielu, kečups tiek izmantots kā sastāvdaļa daudzu ēdienu.