Šis ļoti barojošu žāvētas aļģes audu plānas loksnes nāk apmēram 7 1/2 collu kvadrātveida. Tas ir svaigs, tangy saldais aromāts un tumšā purpura krāsā, tāpēc to sauc arī par violeta laver. Ķīnas nosaukums šo jūraszāles ir greyzame choy, kas nozīmē "purpura dārzenis. "Pirms lietošanas, laver jābūt iemērc aukstā ūdenī. Pēc stundu mērcējot, tas divkāršo lielumu. Laver bieži izmanto zupas. Sloksnes, tā arī fritēts un kalpoja kā ēstgribu.