Iepazīšanās atpakaļ uz Bībeles laikiem, medalus ir dzēriens, ko fermentējot medus, ūdens un raugu ar aromatizētājus, piemēram, garšaugi, garšvielas vai ziediem. Mead bija populārs sākumā Anglijā un gan nav plaši izplatīta mūsdienās joprojām ir pudelēs.