N. 1. A konteineru, parasti raksturīgā forma, kurā ir novietots pārtikas, lai ņemtu šo trauku formas. Pelējuma var svārstīties pēc lieluma no sīkas, atsevišķi konfekšu izmēra pelējuma un lielu pudiņš pelējuma. (Piemēram, sviesta, šokolāde, saldējums, aspikā, pastēte vai želatīna bāzes deserts) pārtikas izlej vai pelējuma iepako un tad parasti tiek atdzesēts līdz brīdim, kad tas kļūst pietiekami stingri turēt savu formu. 2. Gatavo trauku izgatavoti konteinerā. 3. Jebkurā tūkstošiem šķirņu sēnes, kas aug pārtikas precēm, piemēram, maize, siers, augļi un ievārījumu. Pelējuma aug vislabāk tad, kad pārtika ir skāba un vide ir silts, mitrs un tumšs, ar dažiem gaisa cirkulāciju. Pelējuma atveido no tās sporas, kas pārvadā pa gaisu, līdz brīdim, kad viņi atrod tiesības pārtiku un vidi ienākties. Pelējuma lielākā daļa ir vienkārši traucēkļi, kas sabojāt pārtiku, bet tie nav kaitīgi. Vidū labvēlīgi pelējuma ir tie bagātinās ar nolūku radīt brīnišķīgi kā Rokforu un stilton blue sieru un tas, kas aug uz mizas camembert, sniedzot savu atšķirīgu garšu. pelējuma, v. formu pārtikas atšķirīgu formu, veidojot ar roku (ar maizes mīklu) vai ar dekoratīvu pelējuma liešanas (ar aspikā) un dzesināšanu vai sasaldēšanu, kamēr sabiedrība.