Kad Kolumbs izbrauca no Spānijas meklē East Indies, muskatrieksts bija viens no garšvielām, par kuru viņš meklēja. Native Spice Islands, šī sēkla no muskatrieksts koks (tropu evergreen) bija ļoti populārs visā pasaulē no 15 līdz 19. gs. daudz. , Kad koka augļi ir palielinājies, tas ir sadalīt atklāt muskatrieksts sēklu ieskauj mežģīņu membrānu, kas, kad žāvēti un apmācību uz zemes, kļūst par garšvielu vāle. Grūti, olveida muskatrieksts sēklas ir pelēki brūns un par 1 collu garš. Garša un aromāts tiek maigi silts, pikanta un salds. Muskatrieksts tiek pārdots zemes vai vesels. Visa muskatrieksts svaigi zemes muskatrieksts rīve vai dzirnaviņas ir pārāka par to, kas ir komerciāli zemes un iepakota. Muskatrieksts ir lielisks kad izmanto cep preces, piena vai krējuma bāzes preparāti, piemēram, puņķutapas, balto mērces vai eggnog un par augļiem un dārzeņiem — īpaši kartupeļu, spināti un skvošs. Sk. arī garšvielas; garšaugu un garšvielu diagrammas.