Piepampušas, kēkss lielumu maizi ar kraukšķīgas brūns garoza un nedaudz dobu, mitra interjers. Basic popovers sākas ar vienkāršu mīklu ar olām, pienu, sviestu un miltiem. Augsto īpatsvaru mīklas šķidruma izveido tvaika, ka leavens maizi. Popovers var cepts kēkss kārbās vai īpašu popover pannas, kas ir pārlieku dziļi kausi. Nosaukums ir teikt, ka tā nāk no fakta, ka kā mīklu bakes un paplašinās, tas "NOP pār" kauss-veida atkāpes pusēs. Popovers var būt vienkārša vai dažādi piegaršu ar posteņiem, piemēram, siera, garšvielas un garšaugi.