Sākotnēji iegūti no žāvētām saknēm tropu smilax vīnogulāju, šis aromāts parasti ir saistīta ar tautas vidus 1800s gāzēto dzērienu. Šodien ir sarsaparillu produktiem — tostarp Nr ilgāk-populārs bezalkoholisko dzērienu — izmantot mākslīgās flavorings.