Testu apraksta kādā lāsīte sīrups aukstā ūdenī iegremdē verdoša veido mīkstu bumbu, kas saspiež pēc savas iniciatīvas, ja noņem punktu cukura sīrupu. Uz konfekšu termometru, mīksto bumbiņu posms ir 234° līdz 240° F.