Ja vien nav norādīts citādi, vīnu atsaucas uz dabīgi raudzētas vīnogu sulas. Plašāk, termins var iekļaut alkoholisko dzērienu no citiem augļiem un dārzeņiem pat izveidots. Vīna ir bagāta vēsture, kas ir attīstījusies līdz ar to cilvēce. Reach atpakaļ gandrīz 12.000 gadiem tās vēsturiskās saknes. Kā dažādu kultūru izplatījuši jaunās pasaules daļām, tā darīja vīnkopības un vīna darīšanā mākslu. Šodien ir vīna dārzos visā pasaulē ar labu vīnu Ražojamam tālu sākot vietās no Amerikas Savienotajām valstīm uz Dienvidāfriku uz Austrāliju, Dienvidamerika, Eiropa. Vīna plaši tiek klasificēts šādās kategorijās: 1. joprojām (nonsparkling) vīniem — ieskaitot sarkans, balts un sārtvīnu — kas var būt semisweet un salds; veļas (nonsweet), 2. dzirkstošie vīni, tai skaitā franču šampaniešu, kā arī pacilātība vīniem no citām pasaules valstīm; 3. stiprināti vīni (skat. sarakstu), piemēram, heress un ostas, kas ir papildinātas ar brendiju vai citu garu; un 4 devu. aromātiskie vīni, piemēram, vermuts, kas ir piegaršu ar sastāvdaļas, piemēram, garšvielu vai garšaugu. Vintage vīnu, kas ir veikti ar 95 procentiem no vīnogām, kas novāktas konkrētā gadā; gadu vai "vintage" vīnu marķējumā ir norādīts. Nonvintage vīna ir izgatavoti no vīnogām, kas ievāktas no vairākiem gadiem sulu; nav neviena gadu atzīmēja šādu vīnu marķējumā. sarkt vīni ir veikti ar sarkanās vīnogas, bet sula ir bijusi ļoti īsa kontakta ar vīnogu apvalkus, kas ražo gaiši rozā vīniem. Vīna uzglabāšanas vietās būtu tumšs, vibrācijas brīvu un pat temperatūrā. Ideāla temperatūra ir 55° F, tomēr, jebkurā no 45° līdz 70° F ir pieņemami, sniedzot temperatūra ir konsekventi. Augstāku temperatūru, jo ātrāk būs vecuma vīnu. Vīna pudeles būtu jāglabā ir viņu pusē, lai izvairītos no izžūšanas un sarūk, korķa, kas ļautu gaiss ieiet pudeli un sagraut, vīna aromāts. Serving temperatūra: baltvīna būtu jāizsniedz diapazonā no 50° līdz 55° F; sarkanvīna pie apmēram 65° F. Dzesēšanas balto vīnu vairāk nekā 2 stundas pirms pasniegšanas var trulas garšu un aromātu. Nepieļaut pil, kad lejot vīna, dodot pudeli nelieli grodumu, tikko esat beidzis liet. Sk. arī etiķskābe; Elzasiešu vīnu cilmes; asti Spumante kam; auslese; bardolino; barolo; beaujolais; beerenauslese; blanc de blancs; blanc de noirs; botrytis cinerea; pušķis; bur-gundietis; byrrh; cabernet franc, cabernet sauvignon; chablis; chardonnay; château-pudelēs; San-du-pape; chenin blanc; chianti; sarkanvīna; konjaku; aukstā duck; vārīšanai vīns; corkage; spirālveida; Côtes du rhône; dekantē; karafi; Delaware nenorūgušu vīnogu vīnu; Demi-sec; deserta vīns; devu; Dubonnet; enology; naudas sodu; FINO; stiprinātais vīns; Francijas colombard; Gewürztraminer; kapiem; KIR; Lambrusco; vēlu ražu; nogulsnes; liebfraumilch; Lillet; Madeira; ābolskābe; manzanilla; Marc; Marsala; maijā vīnu; Merlot; mirin; karstvīnu; Muscadet; muscadine nenorūgušu vīnogu vīnu; Maskata nenorūgušu vīnogu vīnu; muskata garšas vīnu; misa; Niagara nenorūgušu vīnogu vīnu; oloroso; pasterizācijas; Petite sirah; Pinot blanc; Pinot chardonnay; Pinot noir; izvarošana; Retsina; Ronas vīniem; rīsu vīns; sārtajiem vīniem; dēļ; sangríA; sauternes; Sauvignon blanc; ESK dokuments; nogulumi; Semillon; Vīnziņu; Spätlese; spritzer; Spumante kam; Sylvaner; tanīns; vīnskābi; tokajieti nenorūgušu vīnogu vīnu; Trockenbeerenauslese; Valpolicella; vīnogu šķirnes; Vin; Vintage; vīnkopība; Vouvray; vīna pudeles; rauga; Zinfandel.