De celdeling proces in gespecialiseerde weefsels van vrouwelijke eierstokken en mannelijke teelballen wat in de productie van sex cellen, of gameten resulteert. Meiose omvat twee divisies en produceert vier zaadcellen in mannen en één eicel in de vrouwtjes uit een begincel. Elke zaadcel en eicel bevat slechts de helft het oorspronkelijke aantal chromosomen--23 in het geval van mensen. Vervolgens meiose wordt ook wel genoemd "vermindering division. "Spermatogenese is de term die wordt gebruikt voor meiose in mannetjes en oögenesis verwijst naar hetzelfde proces bij vrouwtjes. Zie de mitose.