1. Een samengesteld salade met inbegrip van Groenen, gehakte gekookte vlees en groenten (de laatste soms in het zuur), ansjovis, hard-gekookte eieren en augurken. De ingrediënten zijn kunstig voorbereid op een schotel en besprenkeld met dressing. 2. a algemene term voor een stoofpot of andere herkomt schotel.