Ook Chinese jujube en rode datum genoemd, deze vrucht van olijf-en kleinbedrijf heeft een leerachtige huid die, afhankelijk van het ras, rode (meest voorkomende), naturel worden kan of bijna zwart. De smaak van de nogal droog, geelachtig vlees is prunelike. The Chinese datum is over het algemeen geïmporteerd uit China, hoewel sommige worden geteeld op de West Coast. Sommige vers fruit is beschikbaar (vooral in het westen), maar die gevonden meest vaak (meestal in de Chinese markten) zijn gedroogd en moeten worden geweekt in water alvorens te gebruiken. Chinese koks gebruiken deze vrucht in zowel hartige en zoete gerechten.