Van de buitenkant een Santa Claus meloen, met zijn lange ovale vorm en vlekkerig groen-en-gele huid, ziet eruit als een kleine watermeloen. Binnen, echter zijn geel-groene vlees uiterlijk en smaak meer als honingdauw meloen. Dit lid van de familie meloen (vrucht) groeit tot ongeveer een voet in lengte, met enkele exemplaren met een gewicht van maar liefst 10 pond. Santa Claus meloen, een afkorting voor Kerstmis meloen, werd zo genoemd omdat het piekseizoen in December is. Kies een meloen die is iets zacht eind blossom, zwaar voor zijn grootte en heeft een gelige cast aan de korst. Voorkomen degenen met zachte vlekken of met de beschadigde huid. Zie ook meloen.