首页 > Term: Alginezuur
Alginezuur
Een dikke, jellylike stof verkregen uit zeewier. Alginezuur wordt gebruikt als een stabilisator en verdikkingsmiddel in een breed scala van commercieel verwerkte voedingsmiddelen zoals ijs, puddingen, op smaak gebrachte melk drinken, pie vullingen, soepen en stroop.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Katrine02
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)