首页 >  Term: Billy bi
Billy bi

Een elegante Franse soep gemaakt met mosselen, uien, wijn, room en kruiderijen. De mosselen zijn gespannen uit van een klassieke billy bi, waardoor een vlotte en zijdeachtige soep. Echter vandaag het wordt vaak geserveerd met de mosselen. Maar er verschillende verhalen van de soep van oorsprong zijn, de meest populaire is dat Maxim's chef-kok Louis Barthe het vernoemde naar een regelmatige patroon die vooral loved de soep, Amerikaanse tin tycoon William B. (B. Billy) Leeds.

0 0

创建者

  • K.Jensen
  • (Copenhagen, Denmark)

  •  (V.I.P) 60731 分数
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.