Letterlijk vertaald als "yule log", is deze traditionele Franse kerst cake gevormd en ingericht om te lijken op een logboek. Het gemaakt van een vel genoise die is uitgespreid met mokka of chocolade botterroom, gerold in een logboek vorm en bedekt met meer botterroom. Het oppervlak is geribbeld om te lijken op de schors van een log, en soms gegarneerd met meringue "paddestoelen" en met "MOS" gemaakt van gehakte pistache noten.