Een volledige eiwit voedselbron is er een die voldoende hoeveelheden van de negen essentiële aminozuren bevat. De meeste levensmiddelen afkomstig van dierlijke bronnen worden beschouwd als volledige protein foods, terwijl anderen zoals fruit, groenten en granen, die in het algemeen een of meer van de essentiële aminozuren ontbreken, onvolledige eiwitvoedsel worden genoemd.