1. Een zoete gist brood gevormd door het organiseren van kleine bosjes van het deeg (die meestal worden ondergedompeld in de gesmolten boter) in 3 of 4 overlappende lagen in een pan. De pan kunnen ronde, langwerpig of buis-vorm. Na het bakken, de bosjes vastklampen samen te vormen een solide brood. Monkey brood kunnen (op smaak gebracht met rozijnen, noten, kaneel en suiker) zoete of hartige (vaak gemaakt met geraspte kaas). 2. A gourdlike vrucht van de baobab, een dik-stammige boom afkomstig uit Afrika. De uiterst hoge-zetmeel vrucht is over het algemeen alleen gegeten door apen.