In 1890 ontwikkeld en bevorderd als een gezondheid van voedsel op de 1904 St. Louis World Fair, pindakaas is een mix van grond gepeld pinda's, plantaardige olie (vaak gehydrogeneerde) en meestal een kleine hoeveelheid zout. Sommige bevatten suiker en additieven te verbeteren romigheid en te voorkomen dat de olie scheiden. Natuurlijke pindakaas gebruikt alleen pinda's en olie, meestal pinda olie. Pindakaas wordt verkocht in twee formulieren — glad of grof, waarin bits van pinda. Het kan gemakkelijk worden gemaakt in een blender of keukenmachine thuis . Natuurlijke pindakaas moeten worden gekoeld na opening en kunnen worden opgeslagen op deze manier omhoog tot 6 maanden. Meeste andere commerciële pinda butters kunnen bij kamertemperatuur voor maximaal 6 maanden worden opgeslagen. Pindakaas is hoog in vet en eerlijke hoeveelheden ijzer, niacine en eiwit bevat. Zie ook pinda.