1) De korst of huid van een vrucht of groente, zoals een tomaat of aardappel peel. 2) A vlakke, gladde, shovellike hulpprogramma voor dia pizza's en brood op een steen bakken of blad in een oven bakken gist. Ook wel een pizza peel en bakkershoning peel, deze uit te voeren is gemaakt van hardhout en kan meestal worden gevonden in gastronomische speciaalzaken.