De relatief duidelijk vloeistof in bloed dat de rode bloedcellen, witte bloedcellen en bloedplaatjes draagt. Meeste van bloed van volume is opgebouwd uit plasma. Als het hart pompen bloed naar de cellen door het lichaam, het plasma brengt hen voeding en de afvalproducten van metabolisme verwijdert. Plasma bevat ook zouten, suikers, lipiden, aminozuren, hormonen en bloed stremmen stoffen.