Een eetbare, doorschijnend papier gemaakt van een deeg van water gecombineerd met het merg van een Aziatische struik genaamd, adequaat genoeg, de rijst - papier plant (of rijst - papier boom). rijstbloem wordt soms ook gebruikt. Het papier wordt geleverd in diverse maten-klein tot groot, ronde of een vierkant. Rijstpapier kan worden gebruikt om te verpakken voedsel om te eten is of gefrituurde. Het is ook nuttig als een bakken vel voering waarop delicate cookies worden gebakken. Na het bakken, kunnen de cookies worden verwijderd uit het blad zonder schade en de smaakloze rijstpapier (die houdt zich aan de cookies bodems) gegeten samen met de confectie. Rijstpapier kan worden gevonden in Aziatische markten en sommige supermarkten.