1. Pour een vloeibare of droge ingrediënt door een zeef, zeef of kaasdoek om ongewenste deeltjes te verwijderen. 2. Om druk op zacht voedsel door de gaatjes van een zeef, wat in een gepureerde textuur resulteert. Voedsel voor zuigelingen of die op speciale diëten is soms deze manier verwerkt.