首页 > Term: à la zingara
à la zingara
Deze Franse uitdrukking vertaalt naar "zigeuner stijl" en verwijst naar een bestaande uit gehakte ham, tong, paddestoelen en truffels gecombineerd met tomatensaus, Dragon, en soms madeira garnituur. Deze garnituur wordt geserveerd met vlees, pluimvee en soms eieren.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Katrine02
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)